L’arôme alimentaire abricot peut être utilisé pour réaliser des pâtisseries, macarons, ganaches, crèmes desserts, mousses, confiseries, confitures, cocktails ou sauces. Le dosage moyen de nos arômes est de 0.5 % (5g par kg ou 5ml par litre de préparation) néanmoins chaque arôme possède son propre dosage indiqué au dos de la bouteille. Caractéristiques Arôme Abricot : Goût : Abricot Arôme naturel : Oui Arôme Hydrosoluble Flacon d'arôme équipé d'un compte-gouttes et d'un gobelet doseur (sauf pour les flacons de 58 ml sans gobelet doseur) Cuisson : Nos arômes sont adaptés à la cuisson. Pensez à adapter le dosage de l'arôme en fonction du temps de cuisson et de la température. On estime qu'il faut généralement doubler le dosage.