Coeur de Guanaja VALRHONA 3kg

P125 COEUR DE GUANAJA 

Chocolat noir (80% de cacao minimum, 34% de beurre de cacao).

Conditionnement : Sac fèves 3 kg

Coeur de Guanaja est destiné aux amateurs «d’intensité chocolat». C'est un chocolat technique de grande qualité et à FAIBLE teneur en beurre de cacao. En application Coeur de Guanaja associe une mise en oeuvre sans égal et la finesse aromatique d'un Mariage de Grands Crus Valrhona.