L'épicerie du professionnel!!
Substitut de l'Agar Agar et combine les avantages du KAPPA, du IOTA et du GELLAN Texture proche de l'Agar Agar tout en étant beaucoup plus élastique et résistante. prise presque instantanée
Origine végétale : Carragenats (algues vemelles) + Goma garrofin (alggarroba)
Poids net : 500g
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