Texturas trisol 4kg

Un nouvel ingrédient pour vos tempuras.

Le trisol est une fibre soluble obtenue à partir du blé.

C'est une aide culinaire particulièrement utile lorsque vous voulez préparer fritures et tempuras.

Parce qu'il n'est pas aisé d'obtenir une texture croquante et pas trop grasse, le trisol vous permet d'avoir ce résultat-là. 

Le trisol remplace idéalement le sucre dans les préparations de vos pâtes à gâteaux et biscuits.

Quelques caractéristiques notables :

Ce produit a été élaboré par les grands Chefs cuisiniers Albert et Ferran Adrià du restaurant El Bulli Son goût est neutre et il est inodore Conseils d'utilisation : A mélanger avec votre farine dans les proportions suivantes : 70% de farine et 30% de trisol.

Poids net : 4kg